Від жирності і калорійності їжі залежить наша вага, тому дієтологи пропонують невеликі лайфхаки. Всі ці рекомендації прості і при цьому допоможуть вам схуднути і знизити рівень поганого холестерину.
Як знизити жирність і калорійність продуктів
Людина може з будь-якого корисного низькокалорійного продукту зробити щось калорійне і шкідливе.
Наприклад, звичайна морква: у свіжому вигляді - прекрасний продукт, але, варто її підсмажити в олії, як вона відразу вбере в себе токсини, які виділяють масла при нагріванні. Оливкова олія найстійкіша до температур, але якщо ви використовуєте соняшникову, то пам'ятайте, що це не найкращий вибір - вона зовсім не стійка до нагрівання. Так що при високій температурі всі корисні речовини перетворюються в токсини, а їжа їх вбирає.
Синтетичні добавки, які входять до складу покупного майонезу, схильні накопичуватися в організмі, як і трансжири. Тому майонез "відпрацювати" в тренажерному залі можна всього лише частково.
Швидше і простіше нарізати все в одну ємність і поставити в духовку, щоб крім цього, займатися іншими справами. Але овочі дуже добре можуть вбирати жир, а це зайві калорії. До того ж, овочі корисніші за все свіжими. При нагріванні більшість вітамін, які знаходяться в овочах, руйнуються.
Не намагатися вбити холодне масло великими шматками в хліб. Вершкове масло вживати потрібно в міру, а його жирність повинна бути не нижче 82,5%.
Концентрація шкідливих речовин в салі і в шкурі досить велика.
⠀
Користуйтеся цими методами і досягайте своїх цілей.